Linea gourmet

PESTI E PATE’

Dall’amore per la nostra terra nascono i nostri pesti e paté con lumaca, e con essi ritornano i ricordi e i sapori. Realizzati seguendo le antiche tradizioni Siciliane, prestando la massima attenzione alla qualità e alla provenienza degli ingredienti, per offrire solo il meglio.

Utilizziamo solo materie prime tipiche della nostra Sicilia, selezionate con cura e criteri d’eccellenza, come: i pomodori secchi, i carciofi, le melanzane, le olive, i capperi, che uniti alle nostre migliori chiocciole creano coinvolgenti ed inimitabile sensazioni di gusto.

Le lavorazioni vengono eseguite manualmente seguendo le più antiche tecniche culinarie regionali, senza aggiunta di coloranti, ne di conservanti.

Chioccilia propone una linea gourmet con ricette elaborate e realizzate per potare sul mercato prodotti inediti e di grande prestigio, per soddisfare i palati più esigenti di chi desidera qualcosa di prelibato e unico, semplicemente miscelando i sapori tradizionali della Sicilia con il gusto unico delle lumache.

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Prodotti privi di glutine

 

Confezioni in vasetti da 106 grammi.

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Patè di pomodoro secco e lumache

Il sapore deciso del pomodoro secco e la dolcezza dell’aceto balsamico, uniti alla delicatezza della carne di lumaca rendono questo patè una delizia per il palato.

Ingredienti: Pomodori secchi, chiocciole sgusciate Helix Aspersa Muller, aceto balsamico, basilico, peperoncino.

Utilizzo: ideale per piatti unici e originali! da poter utilizzare su tartine.

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Pesto di carciofi e lumache

Il pesto ai carciofi, con limone e lumache è fresco e saporito, da lasciare in bocca un sapore unico.

L’unione dei loro gusti è sensazionale per chi ama i sapori delicati e freschi.

Ingredienti: Carciofi, chiocciole sgusciate Helix Aspersa Muller, succo di limone, prezzemolo.

Utilizzo: ideale per piatti unici e originali! da poter utilizzare su tartine e primi piatti.

Pesto di melanzane e lumache

Il connubio tra melanzane e lumache crea un pesto unico nel suo genere. L’amarognolo della melanzana viene smorzato dalla delicatezza della lumaca, esaltando l’esplosione di sapori in bocca.

Ingredienti: melanzane, chiocciole sgusciate Helix Aspersa Muller, prezzemolo, peperoncino.

Utilizzo: da poter utilizzare come condimento per piatti ricercati e dal sapore inaspettato.

Patè di olive e lumache

Il patè di olive arricchito con gustose lumache crea un’adorabile e raffinata crema, veramente unica!

Ingredienti: Olive, finocchietto selvatico, chiocciole sgusciate Helix Aspersa Muller, olio extra vergine di olive, peperoncino.

Utilizzo: ideale per piatti unici e originali! da poter utilizzare su tartine

 

 

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